Sabtu, 30 November 2013

Bahan-bahan Bruine Soup 500 gram daging sapi 1/2 sendok makan terigu 1/2 sendok makan mentega 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh lada 1/2 s...

Selasa, 26 November 2013

Bahan-bahan Bolu Kukus Lapis Buah 175 gr terigu 150 gr gula pasir 100 cc santan instan 8 butir kuning telur 2 butir putih nya 1 sendok teh S...
Bahan-bahan Sate Ati Ayam Bumbu Cabai12 hati ayam, potong jadi 41 sendok makan air jeruk nipis2 siung bawang putih, haluskanGaram, merica se...
Bahan-bahan Telur Masak Kari 5 butir telur rebus 350 cc santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 batang ...
Bahan-bahan Tahu Masak Tomat 1 buah tahu putih, potng dadu, goreng 1 buah tomat, potong kasar 2 lembar sawi, iris 1 cm 1/2 buah wortel, iris...

Senin, 25 November 2013

Bahan-bahan Asem-asem Sayap Ayam 6 sayap ayam, potong jadi dua 500 cc air Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu I : 3 siung bawang putih, ir...
Bahan-bahan Telur Kuah Bening 8 butir telur rebus 2 lembar sawi hijau, potong 3 cm 1/2 buah bawang bombay, cincang Minyak secukupnya untuk m...

Minggu, 24 November 2013

Bahan-bahan Bola Tahu Tabur Kelapa 1 buah tahu putih, haluskan 50 gr kornet 1 batang seledri, iris halus 1 butir telur 2 siung bawang putih,...
Bahan-bahan Tempe Masak Kacang Panjang 350 gr tempe, potong kubus 1 cm, goreng setengah matang 2 papan petai, belah dua 1 ikat kacang panjan...
Bahan-bahan Daging Ayam Bumbu Andaliman 1 ekor ayam, potong jadi 10 3 siung bawang putih, haluskan 1 ruas jari jahe, haluskan 2 buah cabai m...

Sabtu, 23 November 2013

Bahan-bahan Ayam Asam Manis 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian 2 sendok teh garam 1 sendok makan air jeruk nipis 3 siung bawang putih, h...

Jumat, 22 November 2013

ayam saus cabai Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai 4 paha ayam, potong jadi 2 2 sendok makan air jeruk nipis 3 siung bawang putih, haluskan G...

Kamis, 21 November 2013

Bahan-bahan  Resep Sop Buntut Goreng 500 gram buntut, potong melintang 1,5 liter air 5 buah cengkeh 1/2 buah pala 1/4 sendok teh bunga pala ...

Selasa, 19 November 2013

Bahan resep masakan tahu Asam Pedas Tahu Asam Pedas 2 buah tahu putih, potong dadu 1 buah tomat, potong kasar 1 lembar sawi hijau, iris halu...

Kamis, 14 November 2013

Bahan-bahan Sup Sosis Jagung 1/2 dada ayam, potong dadu 2 buah jagung manis, pipil 3 buah sosis, potong melintang 1 batang daung bawang, pot...

Rabu, 13 November 2013

Bahan-bahan Sup Udang Kuning 200 gr udang, kupas, belah punggung 100 gr jamur, belah jadi 2 1 buah wortel, potong tipis 1 batang daun bawan...
Bahan-bahan Sup Iga Kacang Merah 250 gr iga sapi, potong 4 cm 1 liter air 150 gr kacang merah 1 batang baun bawang, potong 1 cm 2 batan...
Bahan-bahan Sup Ayam Makaroni 1/2 dada ayam, potong dadu 1 buah wortel, potong melintang 150 gr makaroni, rebus 100 gr kacang polong 2 bata...

Minggu, 10 November 2013

Bahan-bahan Keranjang Roti Isi Tuna 10 lembar roti tawar/brown bread Ragout : 300 gr ikan tuna, kukus, potong dadu 200 ml kaldu ikan 60 gr...
Bahan-bahan Pepes Tahu Kucai 400 gr tahu, haluskan 60 gr teri nasi 40 gr daun kucai, iris halus 1 butir putih telur 1 sdt gula pasir 2 sdm m...
Bahan-bahan Lasagne Jamur 250 gr lasagne 300 gr daging has luar, cincang halus 75 gr paprikan, potng dadu 200 ml kaldu ikan 60 ml susu renda...
Bahan-bahan Rollade Kakap 600 gr daging kakap, cicang 200 gr tahu putih, haluskan 60 gr kacang polong 75 gr wortel, potong dadu kecil 1 bua...
Bahan-bahan Steak Salmon Saus Tomat 500 gr fillet salmon 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical Bumbu : 4 siung bawang putih, jaluska...
Bahan-bahan Sop krem kentang 600 ml kaldu ikan 250 gr kentang, kukus, haluskan 50 gr jamur merang, iris tipis 60 gr asparagus, potong-poton...
Bahan-bahan Sup Krim Ubi 400 gr gr ubi kuning, kupas, potong dadu kecil 200 gr wortel, potong dadu kecil 200 gr jamur kancing, iris tipis 2...

Sabtu, 09 November 2013

Bahan-bahan membuat Rendang Itik : 1 ekor itik (dipotong 14 bagian) 150 ml minyak goreng 2 helai daun kunyit 5 helai daun limau purut 1 lite...
Bahan-bahan untuk mengolah Rendang Kupang: 500 gr isi kupang 50 gr bawang bombai (diblender) 50 gr bawang putih (diblender) 50 gr jahe (dibl...
Bahan-bahan untuk membuat Spicy Fried Chicken: 8 potong ayam 1 sendok teh garam 150 ml air 1 liter minyak goreng Bahan tepung untuk bumbu : ...
Bahan-bahan  Popcorn Cheesy Spicy: 100 gr jagung popcorn 100 gr margarin 2 sendok teh paprika bubuk 1 sendok teh kayu manis bubuk 3 lembar d...
Bahan-bahan untuk membuat kue Dorayaki Stroberi Madu : telur ayam 5 butir gula pasir 125 gram tepung terigu protein 250 gram baking powder ...

Jumat, 08 November 2013

Bahan-bahan Takoyaki Abon Ebi Tepung terigu protein sedang 125 gram Baking powder 1/4 sendok teh Gula pasir 1 sendok makan Ragi instan 1/4 s...
Bahan-bahan Rendang Rusa Kulit Kayu Manis 1 kg daging rusa 5 gr jahe  (diblender) 5 gr lengkuas  (diblender) 150 gr bawang merah  (diblender...
Bahan-bahan Rendang Kerang Limau Purut 200 gr isi kerang 100 gr santan 50 gr bawang merah (diblender) 20 gr jahe (diblender) 10 gr lengkuas ...
Bahan-bahan Sushi Udang Sayur 250 gr beras jepang/beras punel 250 ml air 1 sendok makan cuka masak Garam secukupnya 250 gr udang putih/udang...
Bahan-bahan Bakwan Udang 150 gr tepung beras 50 gr sagu 200 gr udang basah 1 butir telur 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyed...
Bahan-bahan Sayur Labu 2 buah labu siam, potong korek api 3 sendok makan ikan kering, haluskan 600 cc santan dari 1/2 butir kelapa 5 butir b...
Bahan resep lumpia 150 gr rebung, rebus 150 gr daging ayam, cincang 50 gr ebi 4 siung bawang putih, cincang 6 btr bawang merah, cincang  2 s...
Bahan-bahan Selada Nangka Vietnam 150 ml sari jeruk nipis 4 buah cabai rawit merah, iris halus 1 sendok makan saus ikan 2 sendok makan gula...
Bahan-bahan Mie Kari Spesial 500 gram ml kuning, seduh dengan air panas, tiriskan 200 gram udang kupas kulitnya, sisakan ekornya 100 gram c...
Bahan-bahan Iga Bumbu Tomat 750 gram iga sapi, bersihkan, potong-potong, rebus empuj 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 3 sendok makan sa...
Bahan-bahan Cake Kismis Krunchy 350 gram terigu 1 sendok makan baking powder 1/2 sendok teh soda kue 100 gram kacang mede matang 150 gram r...

Rabu, 06 November 2013

Bahan-bahan Soup Kornet Hercules 1 kaleng kornet ayam 50 gram tepung terigu 1 sendok makan margarine 1 buah wortel, direbus, potong dadu...
Bahan-bahan Keju Puzzle 1 buah keju batang, potong melebar 3 bagian 50 gram tepung panir jepang, warna putih 1 butir ayam 50 gram tepung te...
Bahan-bahab Lumpia Mataram 15 lembar kulit lumpia diameter 25 cm 50 gram bawang merah muda dengan daunnya 100 gram acar timun dan cabe rawi...
Bahan-bahan Asinan Betawi 100 gram kol diranjang sdikit halus 100 gram taoge mentah 75 wortel diranjang batang korek api 2 buah mentimun po...

Selasa, 05 November 2013

Bahan-bahan Ayam Ranjau 1 ekor ayam potong 20 bagian 3 buah cabai merah dibuang bijinya diranjang melingkar 10 buah cabai rawit merah 2 bua...
Bhana-bahan Cake Lapis 22 butir kuning telur 6 butir putih telur 300 gram gula kastor (gula pasir butirannya halus) 15 gram emulsifier B...

Senin, 04 November 2013

Bahan-bahan Rujak Bakso 75 gram kangkung diseduh 75 gram taoge diseduh 50 gram bengkoang 50 gram nanas 50 gram mangga muda 50 gram belimbing...
Bahan-bahan Es Pisang Bakar 2 buah pisang kepok besar yang tua 1 sendok makan gula 1 buah kelapa muda parut 3 buah nangka potong bulat ...

Sabtu, 02 November 2013

Bahan-bahan Serabi Imut 150 gram tepung terigu 150 gram tepung beras 2 sendok teh ragi kering 1/4 sendok teh garam 300 ml santan kental...
Bahan-bahan Agar-agar Buah Segar 1 bungkus agar-agar jelly konyaku rasa apa saja sesuai selera 600 ml air 160 gram gula pasir Melon, ben...

Jumat, 01 November 2013

Bahan-bahan Tropical Smoothie 1 buah pisang ambon, potong-potong 250 gram nanas, potong-potong 300 gram mangga, potong-potong 250 ml santan...
Bahan-bahan Sayur Nangka 1/2 buah nangka, potong-potong 200 cc santan Minyak goreng secukupnya 2 lembar daun salam 2 batang sereh 1 rua...